Az első körben összeszedtem a legegyszerűbben elkészíthető receptjeimet. A második körben összevettetem az otthon főzött ételekre fordított időt és pénzt a félkész termékekkel, valamint az éttermi ételekkel.
Csakhogy a pénz és az idő mellett van egy harmadik szempont is, ami engem személy szerint érdekel egy bizonyos fokig: az egészség. Nem fogom olyan szélsőségekig űzni, mint az E-mentes övezet, elvégre ha csak krumplit ennénk egész életünkben, akkor is némi hiánybetegséget beszerezve nem élnénk sokkal rövidebb ideig másoknál, de azért a főbb tanácsokat betartanám.
Melyek az alapvető ajánlások?
- Kerüljük a feldolgozott ételeket. Ez nyilván lehetetlen, az én halálegyszerű, szinte csak alapvető élelmiszerekből álló receptjeim is részben vagy egészben feldolgozott élelmiszerekből állnak, különös tekintettel a szénhidrátokra.
- Együnk változatosan és mértékletesen, azaz egy étel legfeljebb kéthetente kerüljön csak asztalra, valamint ne vigyük túlzásba a kalóriabevitelt (egyéntől függ, hogy ez mennyi, itt kaphatunk egy hozzávetőleges számot).
- Lehetőleg csak vizet igyunk. LoL.
Mit együnk?
- zöldség, 3 adag
- tejtermék, 3 adag (lehetőleg zsírszegény)
- gyümölcs, 2 adag
- szénhidrát, kb. 200 g (lehetőleg teljes kiörlésű)
- protein, kb. 150 - 200 g (sovány húsok, hüvelyesek, magvak)
Kapcsolódó olvasnivalók:
