Hozzávalók két főre:
- Étolaj 60 g
- Hagyma 1 db
- Marhahús 500 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Paprika 1 db
- Paradicsom 1 db
- Fűszerek: kömény, paprika, só
Elkészítése:
- Az étolajon megdinszteljük a hagymát és elkeverjük fűszerpaprikával
- A felkockázott húst hozzáadjuk a zúzott fokhagymával, megsózzuk és kb. 5 percig pörköljük
- Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a köményt
- Ha elfőtt a víz, hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot és újra felöntjük vízzel
- Addig főzzük, amíg a lé nagyja el nem fő
