Az igénytelen székelykáposzta kicsit hivatalosabb változata :)
Hozzávalók két főre:
- Étolaj 50 g
- Hagyma 1 db
- Marhahús 450 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Paprika 1 db
- Savanyúkáposzta 600 g
- Tejföl 200 g
- Liszt 10 g
- Fűszerek: kapor, kömény, paprika
Elkészítése:
- Az olajon megdinszteljük a hagymát és elkeverjük fűszerpaprikával
- Hozzáadjuk a felkockázott húst és megszórjuk köménnyel
- Ha elfőtt a leve, hozzáadjuk a fokhagymát, káposztát és paprikát, és félig felöntjük vízzel
- Ha elfőtt a lé nagyja, elkeverjük a lisztes tejföllel és kis kaporral
